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DOMAINE CAVAILLES

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DOMAINE CAVAILLESloupe
2 Grand Rue
MINERVE
The plots cultivated in Minerve, in the middle of the Minervois sloping on a chalky clay soil allows the elaboration of nicely full bodied wines with a slight touch of red fruit, spices and garrigue. The red wines out of a assembly of Carignan, Grenache and Syrah handpicked harvesting and carbonic maceration, can be served with red meat, cassoulet, dishes served in sauce... The rosé wines out of Syrah, Grenache and Cinsault, made by erraflage with temperature control, goes perfectly with summer meals.
Tasting

Red, Rosé
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   alibert pano
du minervois au caroux a0d4e

Seuls les partenaires de l'office du tourisme figurent sur le site. Une liste exhaustive peut être fournie sur demande à l'office de tourisme. Les prix et descriptifs sont donnés à titre indicatif sur la base des informations fournies par les prestataires.

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