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RESTAURANT DU CHATEAU DE SIRAN

RESTAURANT DU CHATEAU DE SIRANloupe
BLET, Nadège
1 avenue du Château
SIRAN
 
La table du Château de Siran vous propose une cuisine savoureuse qui vous invite à redécouvrir les saveurs authentiques aux accents du sud. Nous aimons travailler les produits frais et nous appuyer sur les producteurs locaux.
Nous déclinons les plats et les réinventons au fil des saisons pour vous proposer un menu unique chaque jour différent.
Feuilleté de caillé de chèvre de Combebelle, Filets de rougets à la méridionale, Sucettes de gambas oignons confits jus et fèves, Nage de Saint-Jacques au safran de Bize, Tartare de tomates de collection sauce vierge, Tournedos d'agneau et aubergine confits aux saveur méridionales, Filet mignon coeur de jambon de pays et comté, Saumon grillé à l'unilatérale pesto d'ail des ours, Mille feuilles de fraises espuma de chocolat blanc, Profiteroles au chocolat menthe, Pêches rôties au miel d'ici, Macarons, Tarte tropézienne, et notre dessert mythique : le Succès
3 cocottes Logis, et Label Vignobles et Découvertes.
Cuisine gastronomique
30
Ascenseur, Bar, Chaise haute/réhausseur, Chauffe biberon, Cheminée, Jardin, Parking, Parking bus, Parking privé, Piscine, Piscine chauffée, Salle à manger privée, Salon, Tennis, Terrasse
oui
Français Anglais
La table du Château de Siran vous propose une cuisine savoureuse qui vous invite à redécouvrir les saveurs authentiques aux accents du sud. Nous aimons travailler les produits frais et nous appuyer sur les producteurs locaux.
Nous déclinons les plats et les réinventons au fil des saisons pour vous proposer un menu unique chaque jour différent.
Feuilleté de caillé de chèvre de Combebelle, Filets de rougets à la méridionale, Sucettes de gambas oignons confits jus et fèves, Nage de Saint-Jacques au safran de Bize, Tartare de tomates de collection sauce vierge, Tournedos d'agneau et aubergine confits aux saveur méridionales, Filet mignon coeur de jambon de pays et comté, Saumon grillé à l'unilatérale pesto d'ail des ours, Mille feuilles de fraises espuma de chocolat blanc, Profiteroles au chocolat menthe, Pêches rôties au miel d'ici, Macarons, Tarte tropézienne, et notre dessert mythique : le Succès
3 cocottes Logis, et Label Vignobles et Découvertes.
 
Modes de paiement: American Express, Carte bleue, Chèques bancaires et postaux, Chèques cadeaux, Espèces, Eurocard - Mastercard, Visa
Menu adulte
36,00
88,00








Seuls les partenaires de l'office du tourisme figurent sur le site. Une liste exhaustive peut être fournie sur demande. Les prix et descriptifs sont donnés à titre indicatif sur la base des informations fournies par les prestataires.


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