L’Appellation Muscat de Saint Jean de Minervois fête ses 70 ans ! C'est l’une des appellations les plus anciennes du Languedoc.

On le trouve uniquement sur la commune de Saint Jean de Minervois à une altitude comprise entre 250 et 280 mètres, sur un plateau de calcaires durs, très pierreux. Le paysage est minéral et lumineux, les sols blanchâtres et écarlates !
Les vins de cette appellation sont exclusivement des Vins Doux Naturels élaborés à partir d’un cépage unique, le Muscat à Petit Grain Blanc. C'est le seul Muscat situé loin de la mer en altitude. Cela lui confère une typicité unique !

Pour valoriser ce terroir, une oenorando verra prochainement le jour.
A l'occasion de leur anniversaire, les vignerons propose de découvrir le parcours en avant première (le circuit sera balisé spécialement pour l'occasion).

9h30 : Départ de la randonnée
Parcours de 7,5 km, sans difficulté particulière.

A noter, la présence exceptionnelle des animateurs Natura 2000 du Parc naturel régional du Haut-Languedoc sur le parcours pour évoquer patrimoine naturel remarquable du territoire de Saint-Jean de Minervois et la biodiversité.

12h : Apéritif et dégustation autour du Muscat de St Jean

13h : Repas festif à base de produits du terroir à base de Navets de Pardailhan, mis en valeur par les vins du terroir.
Vous pouvez réserver en ligne votre repas : 18 € par personne (12 € pour les enfants). 
Repas préparé et servi par l’Association du Navet de Pardailhan, sous chapiteau chauffé.
Menu : soupe de légumes de saison, Saucisse grillée accompagnée de navet de Pardailhan déglacés au Muscat de Saint-Jean-de-Minervois, Fromage, Dessert, Verre de vin.
Animation assurée par Los Bonhetaïres.